Keknya hari ini gw mo bikin ini deh buat buka puasa hari ke empat swamiku tercinta, gw nemu di http://www.dbento.com/2012/03/pencok-sambal-kacang-panjang.html Pencok / Sambal Kacang Panjang Pedas-pedas menyegarkan dan wangi rasa hidangan sunda yang ini, karena pencok menggunakan bahan-bahan aromatis seperti kemangi dan kencur. Level Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Paling enak dimakan dengan kerupuk dan nasi hangat. Kalau di Jerman, resep ini tergolong mewah, karena harga kacang panjang cukup muahaal... harga 5 buah/untai kacang panjang sudah sama dengan setengah kilo daging cincang. Tinggal milih mau kacang panjang atau daging hehehe... Berikut resepnya: Bahan-bahan: Setengah ikat kacang panjang di iris-iris segengggam daun kemangi 3 buah cabai rawit (atau sesuai selera) 1-2 buku kencur 1 siung bawang merah 1/2 buah gandaria/jatake, bisa diganti dengan tomat garam dan gula Cara membuat: Semua bahan di ulek hingga halus, terakhi
Aku adalah seorang istri, seorang ibu dengan seorang putri yang luar biasa. Aku suka seni, travelling, nonton the movie, menulis, membaca, fotografi, mencoba resep baru dan bercocok tanam. Ini hanya diary tempatku berkeluh kesah yang tidak bisa aku bicarakan dengan orang lain. Jika kalian mengenalku dan mengerti apa yang aku bicarakan, semoga tidak berfikir buruk tentangku... disini hanya tempat aku bicara tetang apa yang aku fikirkan setiap harinya...